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Martedì 6 Dicembre 2016 - Aggiornato alle 23:23 - Lettori online 430
MODICA - 15/10/2007
Cronache - Modica - Operazione dei Carabinieri

Sequestrato macello
clandestino nel modicano

Sequestrati 900 chili di carni avicunicole, circa 300 chili di carne bovina, 170 di carne suina, nonche’ 62 polli ancora vivi. Foto Corrierediragusa.it

I carabinieri della stazione di Modica hanno sequestrato un impianto di macellazione clandestina di polli. I militari hanno sorpreso il titolare mentre era intento alla macellazione di carni all´interno di un garage di un fabbricato che si trova nella periferia di Modica, dove erano stati collocati diversi macchinari ed attrezzi di uso professionale ed una cella frigorifera.

E´ stato accertato che tutte le carni gia´ macellate e che si trovavano nel laboratorio, destinate alla vendita, erano prive di ogni certificazione medico - veterinario attestante lo stato di salubrita´ e´ la provenienza delle carni.

I carabinieri hanno proceduto al sequestro di 900 chili di carni avicunicole, circa 300 chili di carne bovina, 170 di carne suina, nonche´ 62 polli ancora vivi. Una persona e´ stata denunciata per avere attivato e mantenuto uno stabilimento di macellazione clandestina di carni tale da non garantire le condizioni minime di igiene degli alimenti prodotti che costituivano pericolo per la salute pubblica e per avere mantenuto all´interno del laboratorio ancora vivi polli privi di certificazione medico veterinario che attestava la provenienza.

Il valore della carne posta sotto sequestro, da una prima stima, e´ di 150 mila euro. Proseguono le indagini per accertare altre responsabilità.