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Mercoledì 7 Dicembre 2016 - Aggiornato alle 16:29 - Lettori online 1429
MODICA - 23/11/2015
Cronache - Operazione della polizia con appostamenti

Profumo di pane... "abusivo": signori, si chiude!

L’immobile è stato chiuso e per il titolare è scattata la sanzione di 3 mila euro Foto Corrierediragusa.it

La polizia ha scoperto nel centro storico di Modica un panificio dedito alla produzione artigianale di pane casereccio, che operava esclusivamente in orari notturni per sfuggire ai controlli. L’attività è stata scoperta da una pattuglia, che, in servizio di controllo del territorio, ha notato che da una abitazione fatiscente fuoriusciva profumo di pane appena sfornato, misto a quello di legna bruciata. Persuasi che in quell´immobile si svolgesse attività abusiva di panificazione, nelle nottate successive i poliziotti si sono appostati, acclarando i sospetti. Il titolare R.F., modicano di 43 anni già noto alle forze dell´ordine, avvalendosi della collaborazione di una coppia di giovani, pure loro noti alla polizia, non solo svolgevano abusiva attività di panificazione, ma operavano in precarie condizioni igienico sanitarie. E´ stato altresì appurato che nello stesso piccolissimo locale, uno dei collaboratori vi aveva trasferito il proprio domicilio, dormendo su un materasso poggiato a terra vicino al forno a legna.

Al termine dell’ispezione per il titolare è scattata l’immediata chiusura del panificio, oltre alla sanzione amministrativa ammontante complessivamente a 3 mila euro. Il locale è stato ovviamente chiuso fino a quando il panificatore non si munirà delle prescritte autorizzazioni sanitarie.